クリスマスにローストビーフを食べるのはなぜか？
みんな食べてるし、スーパーとかでも売られるしで、なんとなく食べてましたよね？
そこでこの記事ではクリスマスにローストビーフを食べるのはなぜかの理由や家での作り方、通販でのおすすめなども紹介しています。
クリスマスにローストビーフを食べるのは何でなの？と気になっていた方は見ていって下さい。
クリスマスにローストビーフをなぜ食べる？
クリスマスにローストビーフを食べるのはなぜか？
結論、特に理由はないです！
ではなぜクリスマスにローストビーフを食べるようになったか。
クリスマスのお食事は正餐と言って正式なコース料理を食べる日、非日常的な贅沢な感じの食事をする日なんです。
日本でいうおせち料理みたいな感じです。
そこで豪華なものを食べよう！→普段食べないローストビーフを食べよう！
となったこで食べられるようになりました。
またキリスト教では正餐の代表メニューが七面鳥やローストビーフであったことから食べられるようになったという理由もあります。
なのでクリスマスだからという理由はなく正確には正餐のメニューだからといったところが理由になります。
なんで、クリスマスは普段食べないような豪華なものなどを中心に食べて、贅沢する日にしてみるとよいんではないでしょうかね。
ローストビーフの作り方
ローストビーフって家で作れちゃいます。
そこでローストビーフを作る方法を紹介！
- 脂身少なめの牛肉を用意
脂身が少ないほうがおいしくなります。確かに市販で脂っこいのはないですよね。 - 牛のかたまり肉は冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
- 牛肉に塩、コショウをかけフライパンで焼き色がつくまで焼く。
- 焼いた肉をラップで２重に包み、ジップロックなどにいれ密封させる。
- 沸騰したお湯に肉をいれ蓋をして２０分程煮る。
- 煮た後、鍋から取り出し、袋から出さず覚めるまで放置。
- 冷めたらカットして完成。
焼く、煮るだけなので割りと簡単にできると思います。
ただ、肉を常温にしておくことや煮る時間、放置時間が結構あるので時間があるときにやってみて下さい。
ローストビーフおすすめお取り寄せ店
自分で作るのはめんどくさい。
やっぱり買うのが楽で良いですよね。
そこでお取り寄せでおすすめのローストビーフを紹介します。
- 楽天
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ちょっとお高いけど特別な日に食べるのには良いかなと。
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かねきちのローストビーフ。
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ローストビーフはどこが起源？
ローストビーフの起源はイギリスになります。
イギリスにはサンデーローストと言う日曜日のランチにロースト料理を食べる習慣があります。
このサンデーローストがズバリ、ローストビーフの起源になっています。
肉以外にも魚や野菜を食べるみたいです。
ローストビーフのお供
本場イギリスではローストビーフのお供に欠かせないものに
ヨークシャー・プディング
というものを添えて食べます。
ヨークシャー・プディングとは卵、小麦粉、ミルクを混ぜ合わせたオーブンで焼き上げたシュークリームの皮のようなもの。
ローストビーフ、野菜、ヨークシャー・プディングを１つのお皿に盛りロースト後のトレイに残った肉汁に温かいグレービーソースをかけて食べるのが本場イギリス流のローストビーフの食べ方です。
まとめ
クリスマスにローストビーフを食べるのはなぜか？についての紹介でした。クリスマスだからという理由はないですが、特別な日などに食べるのに適してるローストビーフ。クリスマスに限らず食べるのも良いですね。
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