七草粥を炊飯器で作ると爆発するのをご存知でしょうか？
お粥モードでお粥が作れる炊飯器ですが、注意が必要です。
そこでこの記事では炊飯器で七草粥を作るとなぜ爆発するのか。
どこに注意すれば良いのか。
また七草粥のアレンジについても書いてます。
炊飯器で七草粥を作っていた方、作ろうとしていた方は大事故になる前に
見ておいて下さい。
七草粥を炊飯器で作ると爆発する？
今では炊飯器でおかゆモードもあることから、炊飯器で七草粥を作る方もいるかもしれません。
しかし、炊飯器で作る際には爆発することもあるので注意も必要です。
圧力炊飯器が爆発！！！真夜中に家中で爆発音が！炊飯器が台から落ちて、ご飯粒が家中に飛び散っていました。。
1月7日の朝、食べるはずの七草粥がㅠㅠ
炊く時に青菜を入れると詰まって爆発するそうです。皆さんも気をつけてくださいね（；＿；） pic.twitter.com/3H7nY6i6Ih— MAKI (@omaomakichan_4C) January 6, 2014
爆発といっても火がでる様なことではないですが、
ツイッターの写真を見る限り、まー掃除が大変ですよね・・・
他の食器が壊れる、近くに人がいれば怪我をするなどあり得るので
炊飯器で七草粥を作る際は注意が必要です。
七草粥を炊飯器で作る際には葉物に注意！
炊飯器で七草粥を作ると爆発する原因として
葉物が蒸気口に張り付いて詰まることが原因となるそうです。
そのため、炊飯器で七草粥を作るなら具材は入れず
茹でた具材を後入れにすることを忘れないようにして下さい。
七草粥を作る正しい方法
炊飯器で作る場合はご飯だけお粥モードで炊いて、
具材は全て茹でたものを後入れにするのがベストです。
後はもはや炊飯器を使わず、鍋でじっくりコトコト煮るのが
何事もなく無事作れますね。
炊飯器に入れて調理してはダメなもの
七草だけでなく、炊飯器に入れて調理すると危険なものは
他にもあります。
- ポリエチレン袋、ラップ、クッキングシートなどシート状のもの。
- 加熱により膨らむもの。ねりものや麺類など
- 粘性があるもの。カレーやシチューのルーなど
- 泡が発生するもの。重曹など
- 油
- 野菜のように、平ぺったいもの。トマトも薄皮が剥がれることがあります。
- 米や水の入れすぎ
ご飯を炊く以外での用途はやめとくのが無難ではありますね。
その他の便利モードを使うなら、説明書を事前に読んで、注意するべきことを見ておくのが良いですね。
七草粥のアレンジ
七草粥って正直、あまり美味しいとは言い難いですよね。
そこで、ちょっとでも美味しく出来る方法の紹介です。
ご飯に七草が入っていれば良し！という考えのもと紹介です。
鶏ガラスープ
鶏ガラスープを入れれば中華風の味になります。
あの味付けが嫌な方は、まーあまりいないと思うので。
卵投入
溶き卵を多めに入れるとふんわり卵のおかげで
味が少しはマイルドになります。
卵自体に味付けをすれば、また違った味も楽しめます。
チーズ投入
出来上がりの直前や出来上がったときに
チーズを入れると、リゾット風になり食べやすくなります。
まとめ
炊飯器で七草粥を作ると爆発する原因や七草粥のアレンジについて紹介でした。
新年早々に爆発、大掃除など悲惨な思いはしたくないですよね。
炊飯器で七草粥を作る際には、具材に注意して作って下さい。
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